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油を使わないニラ玉
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油を使わないニラ玉-レシピのメイン写真

油を使わないニラ玉

雪だるまま
雪だるまま @cook_40343671

優しい味です。
このレシピの生い立ち
同居し始めた姑ちゃんが油嫌いで、食べれるものをと考えました。

優しい味です。
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雪だるまま
雪だるまま @cook_40343671

優しい味です。
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同居し始めた姑ちゃんが油嫌いで、食べれるものをと考えました。

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同居し始めた姑ちゃんが油嫌いで、食べれるものをと考えました。

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 水 100cc
  • つゆ(3倍) 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • カニカマ 5〜6本
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ニラはザク切り、卵は溶きほぐしておく

  2. 2

    フライパンに水、つゆ、片栗粉カニカマを入れ、中火にかける
    シリコンへラで底から混ぜる

  3. 3

    ぷくぷく煮立ってきたらニラを加える

  4. 4

    火を強め、卵を回し入れ、大きく底から混ぜ、すぐ蓋

  5. 5

    好みの卵の固まり具合で止めてください

コツ・ポイント

味の濃さは好みで、つゆをオイスターソースや焼き肉のタレ(醤油味系)に変えても美味しいです。

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雪だるまま
雪だるまま @cook_40343671
2020/05/25 12:00に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 片栗粉 卵 カニカマ

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