缶つまシャコのアレンジ

ゆゆ♡ゆゆ
ゆゆ♡ゆゆ @cook_40263668

缶つまのシャコの美味しいところを余すところなく!
このレシピの生い立ち
酔ってもう1品ほしくて缶つまのシャコを開けたものの、お汁まで美味しく頂くにはどうしたら良いか悩んで。

缶つまシャコのアレンジ

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酔ってもう1品ほしくて缶つまのシャコを開けたものの、お汁まで美味しく頂くにはどうしたら良いか悩んで。

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材料

  1. ズッキーニ 1/2本
  2. エリンギ 1本
  3. ハーブソルト 少々
  4. 少々
  5. シャコ(缶つま) 1缶
  6. 1個

作り方

  1. 1

    フライパンを温めてズッキーニ、エリンギは1センチ角に切って炒めてハーブソルトを振る

  2. 2

    シャコを1センチくらいに切って①に加える

  3. 3

    卵にシャコのスープ(缶の汁)を入れて混ぜて、②に入れてふんわりかき混ぜる

コツ・ポイント

①を炒める時は油が必要なければ入れない。卵を入れる前に少し入れる。
お好みでマヨネーズを添えて。

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