辛くない!お勧めしたい!タイ式豆腐スープ

KUIS加藤
KUIS加藤 @cook_40342706

タイ料理を食べたいけど、辛い物が苦手な人にピッタリ!今日は食べやすいタイ式の豆腐スープを皆さんに紹介します。

このレシピの生い立ち
材料も少ないし、簡単に作れるので、紹介します!

辛くない!お勧めしたい!タイ式豆腐スープ

タイ料理を食べたいけど、辛い物が苦手な人にピッタリ!今日は食べやすいタイ式の豆腐スープを皆さんに紹介します。

このレシピの生い立ち
材料も少ないし、簡単に作れるので、紹介します!

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材料

1人分
  1. 豚のひき肉 150g
  2. 白菜 適量
  3. 卵豆腐 120g
  4. 白胡椒 小さじ1~2杯
  5. 豚や鳥から作っただし 適量
  6. つみれ 50グラム

作り方

  1. 1

    豚のひき肉を好きな大きさのミートボールにして、沸騰しただしに入れます。

  2. 2

    そして、つみれを入れます。

  3. 3

    豚肉とつみれがゆでたら、火を弱火にします。

  4. 4

    白菜を入れて、柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    白菜が柔らかくなったら、白胡椒で味付けます。

  6. 6

    そして、輪切りにした卵豆腐を軽く載せます。

  7. 7

    あとはすこし煮たら完成です。

コツ・ポイント

ナンプラーを少し入れたら、もっとおいしくなります。
味が足りなかったら、調味料で味付けることができます。

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