今日は何にすっと!グラタン!
お砂糖なしですが割と甘い
このレシピの生い立ち
簡単に挑戦しましたが?
作り方
- 1
玉ネギみじん切り、鶏肉乱切り、小麦粉、牛乳を用意する。
- 2
鍋(フライパン)に油(バター)を入れカットした玉ネギ鶏肉を軽く炒めて(完全に炒め無くて良い)中火→火を止める→
- 3
や牛乳を入れよく混ぜる。かなり冷めてますね!この中に小麦粉を振るい 入れる。まだ火は消したままです→
- 4
泡立て器で静かに混ぜる。中火強で点火混ぜる グッグッしてきたら中火弱にしてトロミを出してゆく。
- 5
もう少しトロミをつける→お気に入りのトロミに仕上げます→塩コショウをする。
- 6
味を整えて、コーヒーフレッシュ2個を入れて出来たかな!
- 7
白ご飯の上にトマトケチャップお好みでたっぷり入れて⑹の出来たソースを入れて上にチーズのせグラタンキーで焼く
- 8
⑹で出来たグラタンソース、チーズをのせてグラタンキーで焼き
- 9
グラタンキーで焼き焼けたら上にレモンを飾る→出来た
コツ・ポイント
先に玉ネギ鶏肉を軽く炒めて冷たい牛乳(室温)を入れてからよく混ぜ 小麦粉を入れてから泡立て器でよく混ぜてから点火ですよね!
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