大きめの鍋に水を入れて、塩を適量入れる。

沸騰したらシメジと、パスタを半分に折って入れる(折らなくてもOK)

茹で上がる前に茹で汁を大さじ3杯くらい、ボウルに取っておく。

茹で上がったシメジとパスタをザルに上げ、3のボウルの中に入れる。

4にバターとお吸い物の素を入れて、混ぜて出来上がり。

お好みで大葉やネギ、きざみ海苔を載せて食べると美味しいです☆