今回は、株式会社天塩「鶏肉のレモン漬けのたれ」を使います。

鶏もも肉は、一口大に切り、片栗粉を全体につける。

180度に熱した揚げ油で、<2>を3〜4分ほど揚げて油を切り、ボウルに移す。

<3>に<1>を入れ、全体によく絡める。