下処理して冷凍しておいた牛すじと有る物野菜で
簡単煮込み
このレシピの生い立ち
牛すじは下処理さえしてストックしておけば何時でも簡単におかずにもおつまみにも変身してくれる優れものです
たたいてハンバーグにしても牛筋ならではの食感で美味しいですよ