作り方
- 1
貝割れは根本を切り落とし、熱湯でサッ!と湯通しする。ちくわは薄切りにしておく。
- 2
ボウルに醤油小さじ2、マヨネーズ小さじ1、チューブわさび2cm程を混ぜ、①も混ぜる。
コツ・ポイント
貝割れを茹ですぎないこと。和える前に軽く水気を切ること。
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