サーモンとキャベツのバター醤油パスタ
うににのに。 @cook_40188868
スモークサーモンとキャベツを合わせた、バター醤油パスタです。茹でる鍋で炒めたので、洗い物も少なくすみます✩.*˚
このレシピの生い立ち
バター醤油パスタが食べたくて、作りました。
スモークサーモンも大好きで、一緒にしたら合うのでは…と思い作りました。
※私が適量という表記が嫌いなので、塩コショウを３ふりで表現させていただきました！
サーモンとキャベツのバター醤油パスタ
スモークサーモンとキャベツを合わせた、バター醤油パスタです。茹でる鍋で炒めたので、洗い物も少なくすみます✩.*˚
このレシピの生い立ち
バター醤油パスタが食べたくて、作りました。
スモークサーモンも大好きで、一緒にしたら合うのでは…と思い作りました。
※私が適量という表記が嫌いなので、塩コショウを３ふりで表現させていただきました！
作り方
- 1
キャベツを好きな大きさにちぎる。
パスタを茹でる時一緒にキャベツも入れる。
パスタのお湯を捨てる前にゆで汁を取っておく。 - 2
調味料全てとゆで汁(a)、バターを入れ、湯切りをしたパスタとキャベツを入れ、軽く炒める。
お皿に盛り付けする。 - 3
スモークサーモンはお花のように1枚ずつ巻いて、それを重ねていく。それを盛り付けたパスタの上に乗せる。
コツ・ポイント
軽く炒める時に、バターがちゃんと溶けていることを確認する。
スモークサーモンを使っているので味付けをそんなに沢山しなくていいのが、楽だなと思いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20811668
