168 味付けイカの唐揚げ(•ө•)♡

7nene
7nene @cook_40299331

スーパーで味付けイカを購入、そのまま焼いてもいいけれど、そうだ!唐揚げにしよう!!
このレシピの生い立ち
イカの唐揚げが食べたくて。

168 味付けイカの唐揚げ(•ө•)♡

スーパーで味付けイカを購入、そのまま焼いてもいいけれど、そうだ!唐揚げにしよう!!
このレシピの生い立ち
イカの唐揚げが食べたくて。

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材料

  1. 市販の味付けイカ 1パック(200g)
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    今日のイカはこれ。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と薄力粉を入れてよく混ぜる。イカを加える。

  3. 3

    袋にい入れたまま、粉をよくまぶして180度くらいに温めた油でカラットなるまであげる。

  4. 4

    油にイカを入れたら衣が固まるまで触らないようにして、色がついたら裏返す。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

粉の量は適当です。材料に応じて加減してください。。ビニール袋の中で手を汚さず衣をつけて、油で揚げるだけです。さすがにイカですので油のハネには気をつけて、やけどをしないように注意しましょう。

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7nene
7nene @cook_40299331
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普通にいつも作っているものばかりです。味付けはシンプルに、簡単で美味しく、応用のきくレシピです。パン、ジャム、梅酒、シロップなどなど。自分の覚え書き。家族、孫たちに伝えたいレシピ。
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