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簡単!バターチキンカレー
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簡単!バターチキンカレー-レシピのメイン写真

簡単!バターチキンカレー

ぴきぴきさん
ぴきぴきさん @cook_40109135

子供でも食べれるような辛すぎないチキンカレーです。
このレシピの生い立ち
お店のようなバターチキンカレーが
お家でも食べたかったので。
面倒な工程は省いて簡単に出来るようにしました。

子供でも食べれるような辛すぎないチキンカレーです。
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お店のようなバターチキンカレーが
お家でも食べたかったので。
面倒な工程は省いて簡単に出来るようにしました。

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ぴきぴきさん
ぴきぴきさん @cook_40109135

子供でも食べれるような辛すぎないチキンカレーです。
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お店のようなバターチキンカレーが
お家でも食べたかったので。
面倒な工程は省いて簡単に出来るようにしました。

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お店のようなバターチキンカレーが
お家でも食べたかったので。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • プレーンヨーグルト 200g
  • カレーパウダー 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • 生姜  (チューブ) 3cm
  • サラダ油 大さじ1
  • A クミンパウダー 小さじ2
  •   カレーパウダー 大さじ2
  • B トマト缶(ホール) 1缶(400g)
  •   水 100cc
  •   砂糖 小さじ3
  •   塩 小さじ1
  •   コンソメキューブ 1個
  • バター 100g
  • フレッシュミルク 適量
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作り方

  1. 1

    保存袋にヨーグルト・カレーパウダーと一口大に切った鶏肉を入れ
    全体的に混ざるように揉み込み
    冷蔵庫で10分程休ませる。

    • 簡単!バターチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し
    みじん切りにした玉ねぎとにんにく・生姜を入れ、焦がさないようによく炒める。

  3. 3

    Aを加えて香りが立つまで
    炒める。
    (焦がさないように注意!)

  4. 4

    Bを加えてトマトを潰しなから煮る。
    ひと煮立ちしたら①の鶏肉をつけダレごと加えてよく混ぜる。

    • 簡単!バターチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火で20分程煮込む。

  6. 6

    蓋を外し全体を混ぜながら
    水分を飛ばすように5分程煮る。

    • 簡単!バターチキンカレー作り方6写真
  7. 7

    バターを加えて溶かしながら混ぜ、味を整える。

コツ・ポイント

玉ねぎを焦がさないように
火加減に注意してください。

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ぴきぴきさん
ぴきぴきさん @cook_40109135
2020/05/26 11:30に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー トマト缶 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 カレー粉 クミン ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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