☆いつものごほうサラダにプラスa☆

☆hana28
☆hana28 @cook_40337779

ひじきとアスパラを加えて更に出し汁で炊くといつものごほうと人参のサラダがより「美味しく」、「健康」に「美容」に！
このレシピの生い立ち
いつもごほうサラダはお出汁で炊きます。お出汁の旨みと栄養を具材がすって美味しく健康にも良いので是非お試しください(^^)

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材料

作りやすい分量
  1. ごほう（千切り） 1/2本
  2. 人参（千切り） 1/2本
  3. アスパラ（細切り） 2本
  4. ひじき お好みの量
  5. 出し汁 300cc
  6. マヨネーズ 大さじ1〜1と1/2
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    出し汁・ごほう・人参をフライパン（又はお鍋）に入れ中火にかけ、アクを取ります。

  2. 2

    次に、ひじきを入れ具材に出し汁を吸わせていきます。

  3. 3

    出し汁が残りわずかになったら、アスパラをいれ水分を飛ばします。

  4. 4

    あら熱をとったら、マヨネーズ・醤油・ゴマを入れ混ぜて完成です。

コツ・ポイント

ごほうは気にならなければ、アク抜きせず調味料して下さい(^^)　
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美容・薬膳・健康をテーマに料理作り＆研究してます。　　つくれぽありがとうございます（╹◡╹）　お作り頂いた感想とお写真、楽しんで拝見しており同時に感謝致しております✨　モチベーションUPとなり、更なる研究に励んで参りますのでどうぞよろしくお願いいたします(o^^o)　　　　　　
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