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沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり
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沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり-レシピのメイン写真

沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お漬物の沢庵と野沢菜（京菜）を使った食感が良く、綺麗なおにぎりです。
このレシピの生い立ち
野沢菜のお漬物を買ってきたので、主人のおにぎりにしました。

お漬物の沢庵と野沢菜（京菜）を使った食感が良く、綺麗なおにぎりです。
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野沢菜のお漬物を買ってきたので、主人のおにぎりにしました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お漬物の沢庵と野沢菜（京菜）を使った食感が良く、綺麗なおにぎりです。
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野沢菜のお漬物を買ってきたので、主人のおにぎりにしました。

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材料

小さなおにぎり1個分
  • ご飯 150g
  • 沢庵 1枚
  • 野沢菜または京菜 10g
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作り方

  1. 1

    器にラップを敷き、熱々ご飯にをのせる。

    • 沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり作り方1写真
  2. 2

    沢庵と野沢菜のお漬物を刻んだものです。長い野沢菜は硬く絞り5ミリくらいの微塵切りにする。

    • 沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり作り方2写真
  3. 3

    沢庵は5ミリの微塵切りにする。まな板を汚したくなくてキッチンバサミで切りました。

    • 沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり作り方3写真
  4. 4

    ご飯に加える。

    • 沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせる。

    • 沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり作り方5写真
  6. 6

    ラップのまま握る。

    • 沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • 沢庵と野沢菜（京菜）のおにぎり作り方7写真

コツ・ポイント

沢庵と野沢菜（京菜）は5ミリ角くらいの微塵切りにする。まな板に色が付きやすいので、キッチンバサミを使うといいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2022/06/08 23:37に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！クックパッドアンバサダー2023Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

おにぎり たくあん 水菜 野沢菜 ご飯

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