豚ロースのソテー 豆乳マスタードソース
茨城県行方市 @cook_40198001
簡単でおしゃれに美味しくなるレシピです。～行方レシピコンテスト優秀賞レシピ～
このレシピの生い立ち
第５回行方レシピコンテスト（テーマ：豚肉）
優秀賞レシピです。
レシピ考案者：小美
豚ロースのソテー 豆乳マスタードソース
簡単でおしゃれに美味しくなるレシピです。～行方レシピコンテスト優秀賞レシピ～
このレシピの生い立ち
第５回行方レシピコンテスト（テーマ：豚肉）
優秀賞レシピです。
レシピ考案者：小美
作り方
- 1
豚ロースは筋に切り込みをし、塩こうじをまぶして一晩置く。
- 2
玉ねぎとマッシュルームを薄くスライスし、熱したフライパンでオリーブオイルで炒め、バットにとっておく。
- 3
フライパンで、漬けておいた豚ロースを焼き、皿に盛り付ける。
- 4
フライパンに豆乳、粒マスタード、②、顆粒コンソメを入れてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調える。
- 5
③のポークソテーにかける。
コツ・ポイント
豆乳を生クリームに変更しても美味しいです。マスタードの風味が食欲をそそります。好みの野菜を一緒に盛り付けて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20813076
