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簡単】ニンジンとえのきのしりしり
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簡単】ニンジンとえのきのしりしり-レシピのメイン写真

簡単】ニンジンとえのきのしりしり

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

おかずにお酒のあてにもちろんお弁当のおかずにも大活躍間違いなし！
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原価の安いつまみを考えていたら

できました。

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寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

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材料

2人前
  • 人参 3/1
  • えのき 8/1
  • 油 大さじ1
  • 溶き卵 1個
  • 調味料】
  • 鶏ガラ粉末 大さじ1
  • しょうゆ 3てき
  • 液体鰹だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は千切りえのきは半分にきってほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて人参とえのきを炒めます。

    • 簡単】ニンジンとえのきのしりしり作り方2写真
  3. 3

    2分ほど炒めて調味料をいれたら

    溶き卵を流し入れます！

    • 簡単】ニンジンとえのきのしりしり作り方3写真
  4. 4

    素早く菜箸でかきまぜます。

    • 簡単】ニンジンとえのきのしりしり作り方4写真
  5. 5

    卵に火がとおったら

    • 簡単】ニンジンとえのきのしりしり作り方5写真
  6. 6

    完成です！

    • 簡単】ニンジンとえのきのしりしり作り方6写真

コツ・ポイント

調味料を合わせておくと段取りよく進められますよ。

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寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606
2022/06/11 20:10に公開
どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

えのき にんじん 鶏ガラ

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