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ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン
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ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン-レシピのメイン写真

ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン

Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744

コスパのよい鶏胸肉を使った、おうち居酒屋にピッタリな名古屋風手羽先もどきです。鶏胸肉でも満足感高めな味付けになっています
このレシピの生い立ち
大好きな名古屋風手羽先の味付けを鶏胸肉に転用してみました。お安い鶏胸肉なら気がねなくたくさん作れます。

コスパのよい鶏胸肉を使った、おうち居酒屋にピッタリな名古屋風手羽先もどきです。鶏胸肉でも満足感高めな味付けになっています
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ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン

Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744

コスパのよい鶏胸肉を使った、おうち居酒屋にピッタリな名古屋風手羽先もどきです。鶏胸肉でも満足感高めな味付けになっています
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大好きな名古屋風手羽先の味付けを鶏胸肉に転用してみました。お安い鶏胸肉なら気がねなくたくさん作れます。

コスパのよい鶏胸肉を使った、おうち居酒屋にピッタリな名古屋風手羽先もどきです。鶏胸肉でも満足感高めな味付けになっています
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 3枚
  • サラダ油 大2
  • 小麦粉 適宜
  • 〇にんにくチューブ 大1
  • 〇みりん 大3
  • 〇しょうゆ 大3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り、厚みを半分に切ります
    (皮はそのままパリパリに焼いて塩をして食べると美味しいです)

    • ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン作り方1写真
  2. 2

    薄くした鶏肉を1.5センチ幅位のスティック状にカットします(繊維を断ち切るようにカットすると食べやすいです)

    • ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン作り方2写真
  3. 3

    カットした鶏肉に小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンでこんがり焼きます

    • ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに〇の調味料を入れ、煮絡めます

  5. 5

    お皿に盛り、食べる時にお好みの量の黒胡椒を振ります

    • ワンパンで!鶏胸肉の名古屋手羽先風チキン作り方5写真

コツ・ポイント

手羽先サイズのスティック状に切るとそれっぽく見えます。
調味料を加えたあとは煮詰めすぎて焦げ臭くならないように注意してください

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Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744
2022/06/11 02:52に公開
食べることが大好きです♡家にあるものでお手軽&簡単に作れるレシピを考えています⇩インスタやってます⇩https://www.instagram.com/osumashi_kirin11
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このレシピのキーワード

小麦粉 鶏胸肉

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