子供も喜ぶ！とさかのりフルーツポンチ
シーベジタブル @seavegetable
フルーツの中に混ざっていても違和感のない鮮やかな「とさかのり」。液体にゼラチンを溶かせばフルーツゼリーとしても楽しめる！
このレシピの生い立ち
見ているだけで楽しい！普段のフルーツポンチがより華やかに。海藻の栄養もプラス。柑橘系の果物を多めに入れると相性が良い。しっかり塩抜きしたい場合や、海藻独特の香りを少し控えめにしたければ5分くらい。塩気を残したければ3分くらいでも十分楽しめる
子供も喜ぶ！とさかのりフルーツポンチ
フルーツの中に混ざっていても違和感のない鮮やかな「とさかのり」。液体にゼラチンを溶かせばフルーツゼリーとしても楽しめる！
このレシピの生い立ち
見ているだけで楽しい！普段のフルーツポンチがより華やかに。海藻の栄養もプラス。柑橘系の果物を多めに入れると相性が良い。しっかり塩抜きしたい場合や、海藻独特の香りを少し控えめにしたければ5分くらい。塩気を残したければ3分くらいでも十分楽しめる
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピでは、シーベジタブルの「とさかのり」を使用
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- 2
とさかのりは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら5分程水に浸し塩抜きする。水けをきり、大きければひと口大に切る
- 3
※塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い
- 4
全ての材料を食べやすいサイズに切り、2と共にガラスのコップや器に盛りつけ、シロップの量はお好みで。炭酸などで割ってもOK
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コツ・ポイント
シーベジタブルの「とさかのり」は、存在感のある紅色と食感が特徴的で、さまざまな料理やスイーツのアクセントに。柑橘系のフルーツとの相性は抜群！海藻スイーツを楽しんで～ご購入はこちらから→https://seaveges-store.com/
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