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帆立とじめじのバター炒め♪
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帆立とじめじのバター炒め♪-レシピのメイン写真

帆立とじめじのバター炒め♪

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

帆立だけでも美味しいですが、ヘルシーなキノコも加えてボリューミーに。バターと帆立って本当に素敵な組み合わせですね☆
このレシピの生い立ち
ほたてが大好きなので♪お酒のアテに最高・・・☆ボイル帆立を買って冷凍しておけば、当日の朝に。解凍してさっと炒めるだけで、いつでも簡単に作れる一品です。青のりを少しかけても美味しいかも!!

帆立だけでも美味しいですが、ヘルシーなキノコも加えてボリューミーに。バターと帆立って本当に素敵な組み合わせですね☆
このレシピの生い立ち
ほたてが大好きなので♪お酒のアテに最高・・・☆ボイル帆立を買って冷凍しておけば、当日の朝に。解凍してさっと炒めるだけで、いつでも簡単に作れる一品です。青のりを少しかけても美味しいかも!!

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帆立とじめじのバター炒め♪

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

帆立だけでも美味しいですが、ヘルシーなキノコも加えてボリューミーに。バターと帆立って本当に素敵な組み合わせですね☆
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ほたてが大好きなので♪お酒のアテに最高・・・☆ボイル帆立を買って冷凍しておけば、当日の朝に。解凍してさっと炒めるだけで、いつでも簡単に作れる一品です。青のりを少しかけても美味しいかも!!

帆立だけでも美味しいですが、ヘルシーなキノコも加えてボリューミーに。バターと帆立って本当に素敵な組み合わせですね☆
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材料

2人分
  • ボイル帆立 100~150グラム
  • しめじ 1株
  • ピーマン(彩に) 1ケ
  • バター 150グラム
  • 醤油 小さじ1
  • 黒コショウ(無くてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にバター半分を入れて、しめじとピーマンを炒めます。ボイル帆立も加え残りのバターも入れて強火で炒め醤油を回し入れます。

  2. 2

    黒コショウをふり、ひと混ぜして火を止めます。黒コショウは無くても♪

  3. 3

    お皿に盛りつけて出来上がり~☆

    • 帆立とじめじのバター炒め♪作り方3写真

コツ・ポイント

今回ボイル帆立を使いましたので、さっと炒めるだけでOK!時間が無くてもさっと作れて、美味しい豪華な1品に♪今回歯ごたえが有る白いしめじを使いましたが、普通のしめじやエリンギでも美味しいかと♪ピーマンの代わりにパプリカを加えると色鮮やかに☆

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みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981
2022/06/10 13:36に公開
☆・・好きな事・・☆音楽(視聴、演奏(ソロクラッシクピアノ&プチバンド活動しています☆)カメラ撮影料理、掃除、洗濯(家事大好き♪)☆・・好きな食べ物・・☆りんご、きゃべつ、豆腐、かぼちゃ、チョコレート、チーズケーキ☆・・好きでないもの・・☆虫全般。特に背中のてかった虫(ひぃ!!)霊、おばけ☆・・大阪在住、会社員、女性です。よろしくお願い致します。/(≡⌒ x ⌒≡)\ `*,.★
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ピーマン バター

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