業務スーパーの胚芽押麦で押麦ごはん
低糖質もーこ @cook_40102892
押麦と白米を同じ量で炊く場合です。
業務スーパーで購入した胚芽押麦を使いました。
食物繊維は白米だけのご飯と比べ13倍。
このレシピの生い立ち
栄養成分を出したので覚え書きとして。
業務スーパーの胚芽押麦で押麦ごはん
押麦と白米を同じ量で炊く場合です。
業務スーパーで購入した胚芽押麦を使いました。
食物繊維は白米だけのご飯と比べ13倍。
このレシピの生い立ち
栄養成分を出したので覚え書きとして。
作り方
- 1
白米1合分は洗って水を1合のラインまで入れ、その上に押麦150gと水300gを入れ軽く混ぜて白米を炊くモードで炊く。
-
- 2
【栄養成分】
1/6の糖質35.5g・食物繊維3.2g -
- 3
業務スーパーで購入した胚芽押麦。国産大麦100%です。
-
コツ・ポイント
押麦は水を押麦の倍量入れて炊くと炊けます。
吸水の必要が無いので便利です。
白米無しでも、押麦150g水300gだけでも炊けますがバラバラするのでおむすびには不向きです。
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