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エネーボプリン-レシピのメイン写真

エネーボプリン

梅蔵の台所
梅蔵の台所 @cook_40296851

処方の栄養剤を食べやすく固めました。
半固形化する市販の凝固剤もありますが、このレシピはゼラチンなので経済的です。

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半固形化する市販の凝固剤もありますが、このレシピはゼラチンなので経済的です。

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材料

エネーボ1本につき
  1. エネーボ（エンシュア等でも可） 250ml
  2. 牛乳 80ml
  3. 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    牛乳80mlを電子レンジで温める。沸騰しないくらい。

    • エネーボプリン作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンを振り入れる

    • エネーボプリン作り方2写真
  3. 3

    粒がなくなるまでしっかりよく混ぜる

    • エネーボプリン作り方3写真
  4. 4

    常温のエネーボに混ぜ、よく混ぜる

    • エネーボプリン作り方4写真
  5. 5

    器に入れ冷蔵庫で冷やし高める
    急ぐときはバットに氷水をかませて冷蔵庫へ。

    • エネーボプリン作り方5写真
  6. 6

    固まったら出来上がり

    • エネーボプリン作り方6写真

コツ・ポイント

ゼラチンをしっかり粒がなくなるまでとかします

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梅蔵の台所
梅蔵の台所 @cook_40296851
2022/06/08 08:58に公開
日陰でくつろぐ猫になるのが夢の日本の片隅の診療所で働く管理栄養士。恐眠症。夜中の生息率高し。日中も魂のぬけたからだでフルタイム勤務。ぎりぎり生存中。管理栄養士　在宅訪問管理栄養士　千葉県糖尿病療養指導士　栄養教諭　
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