
高野豆腐の揚げ煮(給食再現)
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高野豆腐を水で戻す(商品の袋に書いてある通り)。戻した後に水を絞る。
野菜と肉を適当な大きさできって、野菜は電子レンジで柔らかくしておく。
高野豆腐に片栗粉をつけて油で軽く揚げる。
鍋に揚げた高野豆腐と野菜と肉と●を入れて5分くらい煮込み、最後に水溶き片栗粉を入れて完成。
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