スタミナ！味噌漬け豚テキ

スタミナ！味噌漬け豚テキ-レシピのメイン写真

スタミナ！味噌漬け豚テキ

えみゆかりん @cook_40298396

簡単で美味しいボリュームおかず(oﾟзﾟo)お肉もやわらか～ぃ♡玉葱うま～ぃ♡
このレシピの生い立ち
旦那が豚ロースを買ってきたので、ニンニク多めで味噌漬けに！！前日に漬け込んでいるので、当日楽チン♪添えの、たっぷりキャベツ千切りもペロッと食べれちゃいます( ☆∀☆)

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えみゆかりん @cook_40298396

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材料

2人分

豚ロース肉(豚テキ、カツ用) 200g
味噌 30g
酒大さじ2
はちみつ大さじ1
みりん小さじ1
にんにくチューブ小さじ1+1/2
玉ねぎ 1/2個

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作り方

1

豚肉の赤身部分を適当に筋切りする。脂身の部分も切り込みを入れる。
2

玉ねぎはスライスする。
3

調味料を混ぜ合わせる。
4

食品保存袋に肉、玉ねぎ、調味料を入れ漬け込む。
半日から1日くらい。
※ちなみに1日漬け込みました！
5

フライパンに油少々入れ、豚肉を焼く。焦げやすいので、弱火から中火で調整！途中で玉ねぎを入れる。
6

焼けたら完成！！
玉ねぎも、少し焦げ目がつくくらいがとっても美味しい(^○^)

コツ・ポイント

焼くときは、蓋をするべし！！

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えみゆかりん @cook_40298396

2020/05/28 12:59に公開

管理栄養士の新米ママです(*^O^*)お菓子作り大好き！簡単にできるレシピをいっぱい考えて、いつか娘と一緒に作るのが夢です(　-∀・)

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このレシピのキーワード

豚肉はちみつ酒豚ロース味噌玉ねぎカツ用

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