真っ赤な美肌ビーツスープ
海の外のキッチン @cook_40097619
飲む血液とも言われる栄養豊富なビーツを主役に、野菜のエキスが溶け出したスープ。栄養、ビタミンを美味しく取り入れられます♪
このレシピの生い立ち
食べすぎた体をリセットしたくて、気軽に作れるヘルシーで美味しいを考えました♪ ^^
真っ赤な美肌ビーツスープ
飲む血液とも言われる栄養豊富なビーツを主役に、野菜のエキスが溶け出したスープ。栄養、ビタミンを美味しく取り入れられます♪
このレシピの生い立ち
食べすぎた体をリセットしたくて、気軽に作れるヘルシーで美味しいを考えました♪ ^^
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は小さめ一口サイズに切っておきます(堅い物はより小さめに☆)
- 2
豚肉を炒めて火が通ったらひたひたに浸かるくらいの水を入れ10分煮込みます
- 3
野菜、トマト缶を加えかぶるくらいの水をたします
- 4
コンソメキューブ、塩、砂糖、ローリエを加え蓋をして煮込みます
- 5
味見をし、お好みでケチャップを加えて野菜がお好みの柔らかさになるまで煮込みます
- 6
少し冷ましてレモンを絞って出来上がり♪
- 7
お好みでトーストした素朴なパンなどを添えてお召し上がりください♪
- 8
ビタミン、野菜不足、貧血、ダイエットなどの時にどうぞ^^
- 9
コツ・ポイント
レモンを食べる直前に絞ることでビタミンを破壊せずにサッパリ頂けます☆
つくれぽ
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