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カルパッチョ実山椒ドレッシング
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カルパッチョ実山椒ドレッシング-レシピのメイン写真

カルパッチョ実山椒ドレッシング

クックT80TXW☆
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材料

2人分
  • 刺身用の魚 1柵
  • 塩 小さじ1
  • レモン汁、酢 大さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 実山椒水煮(粗みじん切り) 大さじ1
  • 新玉ねぎ、水菜など 適量
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作り方

  1. 1

    レモン汁とお酢を混ぜて塩を加えて溶かすように混ぜる

  2. 2

    ①にオリーブオイルと実山椒の粗みじん切りを加える

    • カルパッチョ実山椒ドレッシング作り方2写真
  3. 3

  4. 4

    皿に薄切りにした刺身用の魚を並べて塩を少し振る

  5. 5

    実山椒ドレッシングを小さじ1ほど残して③にかける

    • カルパッチョ実山椒ドレッシング作り方5写真
  6. 6

    新玉ねぎや刻んだ水菜などを残ったドレッシングに入れてあえ、④にのせる

    • カルパッチョ実山椒ドレッシング作り方6写真
  7. 7

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クックT80TXW☆
クックT80TXW☆ @cook_40346434
2020/05/30 06:48に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 魚 水菜 新たまねぎ 刺身 山椒

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