【最高】高級アイスより美味しい抹茶アイス
スパゲティちゃん @cook_40330503
暑い夏には最高です！ハーゲンダッツの味を超えちゃうスーパー美味しい抹茶アイスですO(≧∇≦)o
このレシピの生い立ち
YouTubeに載っていたレシピを自分なりにアレンジしました！
【最高】高級アイスより美味しい抹茶アイス
暑い夏には最高です！ハーゲンダッツの味を超えちゃうスーパー美味しい抹茶アイスですO(≧∇≦)o
このレシピの生い立ち
YouTubeに載っていたレシピを自分なりにアレンジしました！
作り方
- 1
ボウルに氷水をあて、生クリームを9分立てに泡立てる。泡立てたら冷蔵庫へ
-
- 2
別のボウルに卵(全卵)を入れ、溶きほぐす。ほぐしたら
砂糖、抹茶を入れてよく混ぜる。(抹茶を溶かすタイプのは溶かしとく) -
- 3
生クリームの半量を入れてよく混ぜ、ダマが無くなったら残りを入れ、よくよく混ぜる。
-
- 4
タッパー等に入れて約2日冷凍庫で冷やしたら出来上がりですO(≧∇≦)o
- 5
抹茶の変わりにチョコレート、バニラエッンス、無し、等アレンジして作ってみてください！つくれぽ待ってます！
コツ・ポイント
泡立て器よりハンドミキサーじゃないとマジで大変です汗 ポイントは生クリームを泡立てる時9分立てと書きましたが、時間が
経つに連れてデロデロになってくるので9.5分立て？が良いかもです！
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