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簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき
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簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき-レシピのメイン写真

簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

惣菜パンをイメージして作りました♪味付けや餡も簡単で定番レパートリーに入りました♪
このレシピの生い立ち
パン粉でかいの買いすぎて余ってしまって…同じ境遇の人は是非ー!

惣菜パンをイメージして作りました♪味付けや餡も簡単で定番レパートリーに入りました♪
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材料

2〜3人分
  • パン粉 100g
  • ①卵 1個
  • ①水 100g
  • 打ち粉用片栗粉 大さじ1〜1.5
  • 豚肉荒みじん切り 120g.
  • ②刻み高菜 30g
  • ②焼肉のタレ 20g
  • ②片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パン粉に①を加えてよく練り合わせる

    • 簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき作り方1写真
  2. 2

    まとまってきたら打ち粉の片栗粉を加えて手につきにくくして、サラダ油を手に塗って40gくらいに丸めて平たくする

    • 簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき作り方2写真
  3. 3

    豚肉を1cmくらいに細切れにして、②をよく混ぜ合わせて耐熱容器に入れてレンジ600wで1分30秒前後加熱し火を入れる

    • 簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたタネを10〜15g前後記事の上に乗せて外側から丸めていく

    • 簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき作り方4写真
  5. 5

    丸まったら口を閉じて生地が出ないくらいの厚さに成形する

    • 簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき作り方5写真
  6. 6

    丸まったら口を閉じて生地が出ないくらいの厚さに成形する

    • 簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき作り方6写真
  7. 7

    フライパンで両面こんがり焼いて完成!

    • 簡単!パン粉で作る!高菜豚おやき作り方7写真

コツ・ポイント

具材は包みやすいように細かく!挽肉でも魚介でもなんでも代用可能!パン粉なので伸びませんがしっかり包めますよ!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/06/05 14:27に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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このレシピのキーワード

お焼き 豚肉 片栗粉 卵 高菜

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