ボールに片栗粉は牛乳と先に混ぜる。
そこに玉子3つ、マヨネーズ、牛乳、鶏ガラ顆粒を良く混ぜる。

お弁当箱くらいの四角い耐熱タッパに入れて、600wで3分を1分づつ。途中かき混ぜる。

食パンにマヨネーズ、マスタードをお好みで塗る。卵を挟んで完成。