豚肉は4,5センチ幅に、ピーマンと玉ねぎは縦に8ミリ程の幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。

香りが出て来たら豚肉を入れて炒める。

豚バラに火が通ってきたら野菜を入れて炒め合わせる。

最後に豆板醤に入れて炒め合わせる。

お皿に盛って完成。