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たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ
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たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ-レシピのメイン写真

たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

ビールやワインにも合う、おつまみです。残ったオリーブオイルはペペロンチーノを作れます。勿論パスタに乗っけても美味しいです
このレシピの生い立ち
在宅勤務で会社に行く事が無いので、好きなだけニンニク食べて、頑張りましょう!

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たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ

ウクレレおじさん♪
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ビールやワインにも合う、おつまみです。残ったオリーブオイルはペペロンチーノを作れます。勿論パスタに乗っけても美味しいです
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材料

  • キノコ 好きなだけ
  • ニンニク 好きなだけ
  • エクストラバージンオリーブオイル ひたひた
  • アンチョビ 塩辛くならない程度
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    好きなキノコとニンニクとエクストラバージンオリーブオイルとアンチョビを用意

    • たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いたニンニクを食べたいだけ用意

    • たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをひたひたに入れて弱火にかけます。

    • たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    アンチョビを適量入れます。入れ過ぎると塩辛くなるので要注意!

    • たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    アンチョビを入れて弱火で

    • たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    フツフツしてきたら適当に混ぜます。

    • たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ作り方6写真
  7. 7

    さらに、お好みのキノコを投入して
    弱火に火にかけてから30分で完成!
    お好みで塩、コショウをかけてお召し上がり下さい。

    • たっぷりにんにくとキノコのアヒージョ作り方7写真

コツ・ポイント

絶対弱火で!ゆっくり

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2020/05/29 11:13に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2020年コロナの時期からテレワークになり、時間が増えたので、クックパッドの投稿が始まりました!パスタが好きです。しかもオイルパスタ!エクストラバージンオリーブオイルが大好き!あと、スパムが大好き!日本に居ながら、海外で食べれるようなレシピをご紹介出来ればと!あと、魚釣りが大好きなんで、魚のレシピもアップしています。つくれぽも頂ければ嬉しいです!今後とも応援よろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

アヒージョ キノコ にんにく アンチョビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819186
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