豚肉の餃子風炒め
__JUNO27 @cook_40131671
酢と醤油でさっぱりいただける餃子風味の炒め物です。たべるラー油などでアレンジしても♪
このレシピの生い立ち
餃子大好きなので自分用ランチにつくりました。
豚肉の餃子風炒め
酢と醤油でさっぱりいただける餃子風味の炒め物です。たべるラー油などでアレンジしても♪
このレシピの生い立ち
餃子大好きなので自分用ランチにつくりました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにちぎりニラは4cm（写真は小さめです）ぐらいのざく切りにしておく。☆を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに胡麻油を熱しにんにくをいれたら香りが立つまで中火でいためる。豚肉をいれて塩を少々ふり、色が変わるまで炒める。
-
- 3
上からキャベツとニラを入れて再度塩を少々ふる。蓋をしてキャベツがしんなりするまで蒸し焼き。（約5分）
-
- 4
盛り付けてから合わせておいた☆をかけて完成。
-
コツ・ポイント
豚バラでも豚ロースでも豚こまでも大丈夫！☆の調味料は具材の量に合わせて1:1で作ってください。
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