豚肉 クルクル チャーシュー
しっかり味のついた簡単チャーシュー
このレシピの生い立ち
ドラマみたぞのを見て気になって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラップの上に片栗粉をまぶします
その上に豚肉を5.6枚ならべ←大きさにもよりますが
クルクル巻いていきます。 - 2
巻下になるところにまた肉を5.6枚並べてさらに巻いていきます。
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- 3
調理用糸でぐるぐる巻きにしてフライパンで焼きます。5分ほど焼いて焼き目つけます
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- 4
ジップロックに麺つゆ、ニンニクを入れます。その中に肉を入れて1時間程寝かせます。
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- 5
皿に汁ごと入れてレンジで10~15分チンします。切ったら完成
-
- 6
この汁は醤油ラーメンの汁にいれます。ラーメンが美味しく出来ました。ID:
20819118
コツ・ポイント
吊るして置くことによって少量の汁でも全体にあじがつきます。麺つゆの量はジップロック持ち上げた時に浸る寮でいいと思います。
つくれぽ
3人の子供達のママです☆。.:＊・゜クックパット記録は初心者ですが今まで作ってきたバースデーケーキなどあげていきたいです(*^_^*)パン買いに行くことがマイブームでたまに作るのでそれもあげて行けたらと思います♪おうちご飯は常にあるもので、私自身飽き性なので毎度違う物。食べています。その中でオススメがあったらのっけていきます♪
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