粗挽牛肉、合挽き肉、刻んだ玉ねぎ、片栗粉、パン粉、塩胡椒、ナツメグ、卵を混ぜ合わせておく。

サニーレタスをちぎって水につけておきしばらくしたら水を切る。

フライパンでバターを溶かして
半分に切ったイングリッシュマフィンを両面焦げ目がつくまで焼く。

フライパンに牛脂をいれて溶かして
空気を抜いて成型した肉ダネを3つ作り蓋をして
加熱していく。

片面焼けたらもう片面火を通す。両面火が通ったらとろけるチーズを乗せる。

とろけるチーズが溶けたらイングリッシュマフィンの上にサニーレタス、ハンバーグの順に乗せていく。

アボカドをスライスしたものを乗せる。

ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ、中濃ソースをいれて加熱しながら混ぜてアボカドの上からかける。

その上にイングリッシュマフィンを乗せたらできあがり。