鶏胸肉は、皮と筋を取り除き、塩を少量入れたお湯に入れて一度沸騰させます。
沸騰したら火を止めてそのまま冷めるまで放置。

トマトはスライス。
きゅうりは細切りにしてお皿に盛っておきましょう。

胸肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切って、盛り付けます。
お手軽特製ソースをたっぷりかける。

お好みでラー油をかければ完成！