【下準備】
①麺は、電子レンジで１分加熱し、熱いお湯でゆっくりほぐしながら茹でる。冷水にとって冷まし、ザルにあげておく

②グリーンアスパラを下茹でする。

【作り方】
1、新玉ねぎは、やや厚めのスライスに切る（３ｍｍ幅に切り食感を残す。）

２、 トマトは１㎝の角切りに、グリーンアスパラは斜め切りにする。

３、 麺は、塩こしょうして、器に盛りつけ、蒸し鶏、野菜を添える。

４、 オリーブオイル、イタリアンパセリを添えていただく。