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免疫力アップ☆砂ずり炒め
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免疫力アップ☆砂ずり炒め-レシピのメイン写真

免疫力アップ☆砂ずり炒め

☆hana28
☆hana28 @cook_40337779

●免疫力を高める●お肌のトラブル解消●風邪の予防●貧血予防などが期待できる、栄養豊富な食材を
組み合わせたレシピです。
このレシピの生い立ち
砂ずりに含まれる鉄や亜鉛はニラやピーマンに含まれるビタミンCと一緒に摂取することで、吸収率がアップします。旬のピーマンに栄養価の高い食材を組み合わせて、健康に美容に良いひと品にしました。

●免疫力を高める●お肌のトラブル解消●風邪の予防●貧血予防などが期待できる、栄養豊富な食材を
組み合わせたレシピです。
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砂ずりに含まれる鉄や亜鉛はニラやピーマンに含まれるビタミンCと一緒に摂取することで、吸収率がアップします。旬のピーマンに栄養価の高い食材を組み合わせて、健康に美容に良いひと品にしました。

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免疫力アップ☆砂ずり炒め

☆hana28
☆hana28 @cook_40337779

●免疫力を高める●お肌のトラブル解消●風邪の予防●貧血予防などが期待できる、栄養豊富な食材を
組み合わせたレシピです。
このレシピの生い立ち
砂ずりに含まれる鉄や亜鉛はニラやピーマンに含まれるビタミンCと一緒に摂取することで、吸収率がアップします。旬のピーマンに栄養価の高い食材を組み合わせて、健康に美容に良いひと品にしました。

●免疫力を高める●お肌のトラブル解消●風邪の予防●貧血予防などが期待できる、栄養豊富な食材を
組み合わせたレシピです。
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砂ずりに含まれる鉄や亜鉛はニラやピーマンに含まれるビタミンCと一緒に摂取することで、吸収率がアップします。旬のピーマンに栄養価の高い食材を組み合わせて、健康に美容に良いひと品にしました。

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材料

1~2人前
  • 砂ずり 160g
  • ニラ 1/2袋
  • ピーマン 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    砂ずりを半分に切り、白い部分を削ぎ落とします。火が通りやすいように、切りこみを入れます。

    • 免疫力アップ☆砂ずり炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、砂ずり・酒を入れ弱火~中火で炒めます。

  3. 3

    砂ずりに9割程度火が通ったら、ピーマンを入れ炒めます。
    塩をふり味付けします。

  4. 4

    最後にニラを入れさっと炒めたらブラックペッパーをふり完成です。(塩が足りなければ、最後に調整して下さい)

コツ・ポイント

お好みでニンニク・一味唐辛子を加えるのもオススメです。

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☆hana28
☆hana28 @cook_40337779
2020/05/30 11:54に公開
美容・薬膳・健康をテーマに料理作り&研究してます。  つくれぽありがとうございます(╹◡╹) お作り頂いた感想とお写真、楽しんで拝見しており同時に感謝致しております✨ モチベーションUPとなり、更なる研究に励んで参りますのでどうぞよろしくお願いいたします(o^^o)      
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ ピーマン 酒 ずり

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