ヨウサマの減塩カニカマトースト

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

これだけ猛暑だと朝食はパンが楽です。塩分高いけど1日内で食事を調整します。

このレシピの生い立ち
私は総菜パンがカロリー塩分を軽く超えるので自前で作ります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

ヨウサマの減塩カニカマトースト

これだけ猛暑だと朝食はパンが楽です。塩分高いけど1日内で食事を調整します。

このレシピの生い立ち
私は総菜パンがカロリー塩分を軽く超えるので自前で作ります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

2人前
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. カニカマ(乾燥) 2摘み
  3. ジャガイモ(茹でた物) 1個
  4. 茹で卵 1/2個
  5. 玉ねぎ(スライス) 1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. マスタード 小さじ1/2
  8. ゴーダチーズライス 2枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもを下茹でして、湯切りして小さじ1のサラダ油で小吹芋にする。

  2. 2

    玉ねぎスライス、じゃがいも、卵、粒マスタードでポテサラを作る。

  3. 3

    こんな感じになる。

  4. 4

    カニカマを常温に戻して、カニカマを絞る。

  5. 5

    パンに、ポテサラ、チーズ、カニカマの順に載せる。

  6. 6

    オーブントースターでトーストを焼くようにセットする。

  7. 7

    こんな感じに焼ける。

  8. 8

    ラタトゥイユ ID : 20827295を盛り付けカフェ風に盛り付ける。

  9. 9

    アスパラの冷製スープを付けモーニングカフェ風にする。

コツ・ポイント

特にありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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