ホットプレートで、ハンバーグステーキ
くつろぎtime @cook_40280336
ハンバーグをひっくり返しながら焼くのが楽しいです。油がよくまわって野菜もお肉もかりっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにも飽きてきたので、
ホットプレートで、ハンバーグステーキ
ハンバーグをひっくり返しながら焼くのが楽しいです。油がよくまわって野菜もお肉もかりっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにも飽きてきたので、
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参は洗って薄切りにしたら、水から固めに茹でます。
- 2
合挽き肉半分を使ってハンバーグの種を作ります。玉ねぎはみじん切りにして○を混ぜて、お肉を加えてヘラでこねます。
- 3
残りの合挽き肉をざっくり混ぜます。
- 4
ヘラで丸めながら、ホットプレート(160℃に設定)に並べます。
-
- 5
焼き目がついたらひっくり返してぎっと押してください。空いてるスペースに茹でた根菜を並べます。
- 6
ハンバーグから油がでてくるのでひっくり返しながら、全体にかりっとなるまで焼きます。焼きながらにんにくも薄切りにして焼く
-
- 7
お好みでケチャップつけたり、わさび醤油につけたりしていただく。サラダを添えても美味しい
-
- 8
まだ食べれそうだったら、残った油でチャーハンどうぞ！
にんにくとレタスをざっと炒め、ご飯を投入。塩コショウで味付けます
コツ・ポイント
残りの合挽き肉はひき肉のかたちが残るくらいざっくり混ぜれは、ちょっとステーキっぽくて美味しい。
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