卵の白身がメレンゲのようになり、ふわふわ食感のうどんが楽しめます。
このレシピの生い立ち
カレールーを使わないカレーうどんを食べたくなりました。
写真のトッピングはきゃらぶきです。

お好みで色々トッピングしてみてください