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ニンニクネギ塩中華スープ
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ニンニクネギ塩中華スープ-レシピのメイン写真

ニンニクネギ塩中華スープ

ドゥーセ
ドゥーセ @cook_40332972

ニンニクとネギの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
思いつきです。

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ドゥーセ
ドゥーセ @cook_40332972

ニンニクとネギの香りが食欲をそそります。
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材料

2人分
  • ゴマ油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • ネギ 1本
  • シイタケ 小5個
  • 水 500ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油とニンニクを入れて炒める。
    ニンニクの香りが出るまで炒める。

    • ニンニクネギ塩中華スープ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りしたネギを入れて炒める。
    ネギがトロトロになるまで炒める。

    • ニンニクネギ塩中華スープ作り方2写真
  3. 3

    細切りにしたシイタケを入れて炒める。
    サッと火が通るくらい炒める。

    • ニンニクネギ塩中華スープ作り方3写真
  4. 4

    水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら塩を加えて混ぜる。
    味見をして必要なら塩を追加で入れる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

    • ニンニクネギ塩中華スープ作り方6写真

コツ・ポイント

具材はお好みで。
ニンニクは焦がさないように注意。

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ドゥーセ
ドゥーセ @cook_40332972
2022/06/25 14:13に公開
なるべく洗い物減らしたいので横着したレシピ多め。
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このレシピのキーワード

ねぎ しいたけ にんにく

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