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アメリカで作る なんちゃって冷やし中華
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アメリカで作る なんちゃって冷やし中華-レシピのメイン写真

アメリカで作る なんちゃって冷やし中華

AyumiS
AyumiS @cook_40098380

左の写真はぜひ、赤いトマトが載っていることを想像してください!

このレシピの生い立ち
COVID19で、買い物をなるべく控え中の中、ある物で ”なんちゃって” 料理を作ってます。トマトがなく、色合いが悪いです。野菜が不足だと思ったので、残っていたキャベツの千切りを使うことを思いつきました!細く切ったノリを乗せてもオーケー。

左の写真はぜひ、赤いトマトが載っていることを想像してください!

このレシピの生い立ち
COVID19で、買い物をなるべく控え中の中、ある物で ”なんちゃって” 料理を作ってます。トマトがなく、色合いが悪いです。野菜が不足だと思ったので、残っていたキャベツの千切りを使うことを思いつきました!細く切ったノリを乗せてもオーケー。

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AyumiS
AyumiS @cook_40098380

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材料

二人分
  • 中華麺 1袋(170g)
  • きゅうり 半分
  • カニカマ 2本
  • ハム 2枚
  • キャベツ 16分の1
  • 酢 3分の1カップ
  • 照り焼きソース 1TBP
  • 醤油 1TBP
  • ごま油 2TBP
  • ポン酢 2TBP
  • ガーリックパウダー 2振り
  • 砂糖 2つまみ
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作り方

  1. 1

    中華麺はこれを使いました。

    • アメリカで作る なんちゃって冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    キャベツ、ハム、カニカマ、きゅうりをみじん切りにします。

  3. 3

    中華麺を茹でている間に 調味料を全て混ぜ合わせます。

    • アメリカで作る なんちゃって冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった麺は水道水で洗い、水分を切って皿に盛りつけます。麺の上にまずキャベツを平らに乗せ、他の具をのせます。

コツ・ポイント

ポン酢がないときは、レモンジュースで、照り焼きソースがないときは、醤油とみりんで代用してください。お好みでディジョンマスタードを1tsp入れてください。

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AyumiS
AyumiS @cook_40098380
2020/05/30 01:30に公開

このレシピのキーワード

冷やし中華 キャベツ キュウリ ハム 中華麺 カニカマ

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