じやがいもに
箸が完全に刺さるまでゆでます。
ゆであがったら半分に切ります。

熱したフライパンに油をひき刻んだにんにくを入れ、軽く炒めます

そこにほくほくのじゃがいもを
いれ、ケチャップを少しずつ入れながらじゃがいもがうす赤くなるまで転がします。

沸騰したたっぷりなお湯に　
塩適量をいれ
麺をゆでます。ゆで時間は麺の規定時間を参考にしてください。

ゆであがりましたら麺をフライパンに移します、この時ゆで汁をおたま半分ぐらい入れそこに三倍濃縮麺つゆをいれてください。

フライパンの火を弱火にして、ケチャップを入れながらパスタとなじむまでからめます。じゃがいもは崩さぬように。