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Nikujaga

luna5
luna5 @cook_40346824

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材料

4 people
  • beef or pork (slice) 400 grams
  • potato 3 or 4 (depends on the size)
  • onion 1 big size
  • carrot 1 big size
  • shirataki (optional) 1 bag
  • ●water 400 cc
  • ●soy sauce 4 tbsp
  • ●sake 4 tbsp
  • ●sugar 4 tbsp
  • ●mirin 4 tbsp
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作り方

  1. 1

    Cut potatoes, onions, and carrots bite size.

  2. 2

    Add oil to large pan. Then stir fry meat.

  3. 3

    Once the meat browns, add veggies, lightly stir fry together

  4. 4

    Put all ● ingredients into pan, simmer medium high for 20min

  5. 5

    Stir after 10 mins.

  6. 6

    Once sauce is gone, turn off the heat. Steam for 10min.

  7. 7

    (If there's sauce left, that's fine. Reduce sauce to taste.)

コツ・ポイント

When simmering, cover with aluminum foil loosely.

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luna5
luna5 @cook_40346824
2020/05/30 23:45に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 玉ねぎ

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