ブロッコリーのチーズ焼きビスマルク風
ブロッコリーとシメジのビスマルク風
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ブロッコリーの房を1口大に切り分け、茎は皮を除き薄切りにしておく
ブロッコリーを下湯でするかレンチンしておく。柔らかくなればOK
耐熱皿にバターかオリーブオイルを薄く塗りつけたら、ブロッコリー、シメジ、ベーコンかソーセージをいれ、真ん中を窪ませる
窪みに卵を落とし、チーズとマヨネーズ、黒胡椒をかけたらオーブンで焼き目がつくまで焼いて完成
ブロッコリーは房と茎を分け、それぞれ柔らかくなるまで火を通しておく
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