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グリーンレタスとサーモンのラップサラダ
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グリーンレタスとサーモンのラップサラダ-レシピのメイン写真

グリーンレタスとサーモンのラップサラダ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

若緑色が鮮やかな便利なグリーンリーフレタス!
くせのない味や歯触りでどんな料理にも合い、ビタミンC葉酸を豊富に含みます。
このレシピの生い立ち
早×楽×健康
 ☆信州野菜の三ツ星レシピ☆
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材料

2人分 4本分
  • グリーンリーフレタス 4枚(外側の葉)
  • セルリー 1/3本(茎)
  • 赤・黄パプリカ 各1/4個
  • スモークサーモン 50g
  • 【A】
  • スイートチリソース 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    セルリーは筋をとり、パプリカは種をとり、それぞれ千切りにする。

  2. 2

    グリーンリーフレタスの上に、セルリー、パプリカ、スモークサーモンをのせてくるくると巻く。

  3. 3

    しっかりとラップで包んで冷蔵庫で10分ほど馴染ませたら、ラップごと切る。

  4. 4

    混ぜ合わせたAをディップしていただく。

コツ・ポイント

ラップはきっちりと巻き、ラップごと切ることで崩れずにキレイに作れます!
☆グリーンリーフレタスの選び方のポイント☆  
葉の緑色が鮮やかで弾力があってやわらかく、パリッとしてみずみずしいものを選びましょう。

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2022/07/14 02:12に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ サーモン リーフレタス

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