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【中華風】春雨サラダ
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【中華風】春雨サラダ-レシピのメイン写真

【中華風】春雨サラダ

Megtiin
Megtiin @cook_40314790

サッパリ、簡単！春雨サラダ
このレシピの生い立ち
麺をパスタや、中華麺に変えると簡単冷やし中華が作れます。そのときは、酢をレモン汁にした方が美味しいですよ

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Megtiin
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材料

4人分
  1. 春雨 50g
  2. 卵 1個
  3. 塩こしょう 少々
  4. スライスハム 2枚
  5. きゅうり 1本
  6. ◉中華ダレ◉
  7. 酢 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1.5
  9. しょう油 大さじ1.5
  10. ごま油 大さじ1
  11. 白ごま 大さじ1
  12. ガラスープの素 小さじ1/2
  13. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ中華ダレを作っておく

    • 【中華風】春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    春雨はゆでて冷水で冷やし水気を切る

    • 【中華風】春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    卵は塩こしょうで味付けをし、薄焼き卵を作り千切り

    • 【中華風】春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    ハム、きゅうりも千切り

    • 【中華風】春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    卵、ハム、きゅうり、春雨を合わせ調味料で和える

コツ・ポイント

春雨はしっかり水気を切っておくと味が馴染みやすいです。
酢を少し増やすとサッパリと仕上がります。

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Megtiin
Megtiin @cook_40314790
2020/05/28 02:43に公開
食べるの作るの大好きです♡♡作って美味しかったものを備忘録として載せてます♪
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