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マカロニグラタン[ボロネーゼ]
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マカロニグラタン[ボロネーゼ]-レシピのメイン写真

マカロニグラタン[ボロネーゼ]

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

簡単なのですが美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
コンビニ弁当の真似してみましたσ^_^;

簡単なのですが美味しい♪♪
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マカロニグラタン[ボロネーゼ]

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

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材料

  • マカロニ 適量
  • 玉ねぎ[小さめ] 約1/2
  • 鶏肉 約30g〜40g
  • 牛乳 約500cc
  • コンソメ 1〜2個
  • 塩 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶けるチーズ お好み
  • ボロネーゼ[パウチ] お好み
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作り方

  1. 1

    準備=玉ねぎはスライス、鶏肉は小さく切っておきます。

  2. 2

    マカロニをゆでます。普通マカロニ[7分ほど]サラダマカロニなら4分ほどで茹で上がり、ザルにとり置いておく

  3. 3

    フライパンに牛乳を入れて弱火にかくる、少し煮詰まったなら、玉ねぎ、鶏肉を入れて煮詰めていきます。

  4. 4

    味付け=こちらはお好みになりますが、うちはコンソメ1〜2個、塩で味付け味付けの確認します。

  5. 5

    玉ねぎ、鶏肉に火が通ったなら、とろみをつけるため、小麦粉を牛乳で溶いたものをくわえ、とろみが出るまで弱火でかきまわす

    • マカロニグラタン[ボロネーゼ]作り方5写真
  6. 6

    とろみがついたら、お皿にうつして、チーズとボロネーゼのもとをのせて焼いて出来上がり

    • マカロニグラタン[ボロネーゼ]作り方6写真

コツ・ポイント

マカロニグラタンにレトルトパウチのボロネーゼを最後に加えただけ。
グラタンなら手作りからでも冷凍でも作れます。
ですが、冷凍の場合は少し解凍した方がいいかと思われます。
小麦粉は、とろみを出すために使用する。
冷たい牛乳に小麦粉は溶かす

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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372
2022/06/26 04:12に公開
資格=野菜スペシャリスト、スィーツコンシェルジュ(ビギナー)食品衛生者取得。経歴=病院や介護関係配膳,オリジナルは多彩に掲載されてそれはとてもいいことだと私も思いますが、やはり昔ながらの素朴な母の味は忘れてはいけないと思うのです。材料費も抑え、けっして贅沢ではないのですが(笑)一般なので手のこんだ献立は作れませんが、よかったらお立ち寄りください。
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このレシピのキーワード

グラタン ボロネーゼ 鶏肉 マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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