高野豆腐入りハンバーグ
まぴまぴママ @cook_40364885
高タンパクな高野豆腐を使ったハンバーグ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の高野豆腐のレパートリーを増やしたくてハンバーグに入れてみました！
高野豆腐入りハンバーグ
高タンパクな高野豆腐を使ったハンバーグ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の高野豆腐のレパートリーを増やしたくてハンバーグに入れてみました！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600wで2分。 - 2
鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、高野豆腐、塩を入れよくこねる。
-
- 3
フライパンに油をひいて、小判形に生地を広げて焼く。
-
- 4
きつね色になったら裏返し、裏面もきつね色になるまで焼く。
-
- 5
高野豆腐の粉末があると便利です！
無ければすりおろしてもok -
コツ・ポイント
栄養価の高い高野豆腐を使ったメニューを取り入れたくて考えました。
空気を入れるように、こねるとよりふわふわになります。
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