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高野豆腐入りハンバーグ
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高野豆腐入りハンバーグ-レシピのメイン写真

高野豆腐入りハンバーグ

まぴまぴママ
まぴまぴママ @cook_40364885

高タンパクな高野豆腐を使ったハンバーグ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の高野豆腐のレパートリーを増やしたくてハンバーグに入れてみました！

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高野豆腐入りハンバーグ

まぴまぴママ
まぴまぴママ @cook_40364885

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材料

  • 玉ねぎ 40g
  • 鶏ひき肉 40g
  • 豆腐 40g
  • 高野豆腐 小さじ2
  • 塩(いれなくても可) ひとつまみ
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。
    耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600wで2分。

  2. 2

    鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、高野豆腐、塩を入れよくこねる。

    • 高野豆腐入りハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、小判形に生地を広げて焼く。

    • 高野豆腐入りハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったら裏返し、裏面もきつね色になるまで焼く。

    • 高野豆腐入りハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    高野豆腐の粉末があると便利です！
    無ければすりおろしてもok

    • 高野豆腐入りハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

栄養価の高い高野豆腐を使ったメニューを取り入れたくて考えました。
空気を入れるように、こねるとよりふわふわになります。

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まぴまぴママ
まぴまぴママ @cook_40364885
2020/08/05 12:39に公開
簡単でおいしいレシピが大好きです(^^)２歳の娘と一緒にクッキングにハマってます！
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 高野豆腐 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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