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ジップロックで簡単！山形だし♪
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ジップロックで簡単！山形だし♪-レシピのメイン写真

ジップロックで簡単！山形だし♪

ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795

夏に食べたくなる山形だし！フードプロセッサーがあれば簡単すぐ出来ます♪ごはん、冷奴かけてもりもり野菜を食べよう
このレシピの生い立ち
義母から教わった山形だし！作り方うる覚えでしたが確かこんな味！笑

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ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 適量
  • ナス 1/2本
  • 醤油 適量
  • 茗荷 3個
  • しそ 2束
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    野菜を全てフードプロセッサーでみじん切りにする！角切りしてもok

  2. 2

    キュウリは塩を振り放置
    ナスは水に浸し放置

  3. 3

    ジップロックに切った茗荷、しそをいれ、キュウリは水で少し塩を流し絞って、ナスは醤油と和えて水分出たら絞って入れます

  4. 4

    あとは、醤油、砂糖、みりん、白だしで完成！スプーンで混ぜて冷蔵庫へ

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ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795
2020/05/31 03:20に公開
美味しいご飯が大好きで、手作りが好きです！夫と息子、娘のために作った栄養満点で満足感のあるメニューをのせていきます♡♡冷蔵庫片付けレシピや使い回しレシピなど、主婦目線で更新します。よかったら参考にしてみてください♪
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このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが キュウリ

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