板こんにゃくに、斜めに隠し包丁を入れる。
裏側も同じように。

こんにゃくを縦半分に切り、
それを1㎝幅に切る。

お鍋に、お湯、醤油、みりん、酒を入れ、沸騰させる。
(具材を入れて、具材が少し上に出てるくらいの液体量)=目分量
色見本

蓋と落し蓋を取り、強めの中火で3分煮込む。

完成❤

美味しく頂きます(*´∇｀*)