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きのこと小松菜のパスタ
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きのこと小松菜のパスタ-レシピのメイン写真

きのこと小松菜のパスタ

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

たっぷりカルシウム摂取♪簡単ガリバタパスタの鉄板♪
このレシピの生い立ち
小松菜が激安だったので♪

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材料

2人分
  • パスタ
  • シメジ 1/2パック
  • 小松菜 2〜3株
  • ウィンナー(ツナ、ベーコン) 4〜5本
  • 桜海老(お好み) 大さじ3〜4
  • 調味料
  • ニンニク(粉末でもok) 1片
  • 豆板醤(お好み) 小さじ1/3
  • ★和風だし 小さじ1/2
  • ★お酒 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • 黒胡椒 お好み
  • 焼く
  • バター(マーガリン) 大さじ1
  • お好み 海苔、鰹節
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

    • きのこと小松菜のパスタ作り方1写真
  2. 2

    小松菜の茎、しめじ、ウィンナーをバター(マーガリン)で炒める。

    • きのこと小松菜のパスタ作り方2写真
  3. 3

    茎やしめじに火が通ったら、小松菜の葉、ニンニクのみじん切り、豆板醤(お好み)を加え、更に絡める程度炒める

    • きのこと小松菜のパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを加えて馴染んだら、★印のついた調味料を入れる。桜海老もここで入れる。

    • きのこと小松菜のパスタ作り方4写真
  5. 5

    全体的に絡んだら、お好みで黒胡椒で味を整える。

    • きのこと小松菜のパスタ作り方5写真
  6. 6

    刻み海苔や鰹節をのせても美味しいですよ。

    • きのこと小松菜のパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクのみじん切りを後入れして、焦がして苦味になるのを防いでいます。

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ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
2020/05/31 04:33に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ シメジ 小松菜 ベーコン サクラエビ ソーセージ にんにく バター 酒

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